BADIAS Kitchen kreiert aus saisonalen Zutaten lokale Spezialitäten, interpretiert Traditionelles auf moderne Weise und ergänzt eine Prise orientalischen Flair.
All das bringen wir aus dem Herzen der neuen Altstadt zu Ihnen - privat und geschäftlich. Jedes Catering wird individuell konzipiert, um Ihre Wünsche und Bedürfnisse zu erfüllen, egal ob 20 oder 500 Personen.
Sie veranstalten eine private Feier oder haben einen wichtigen Kunden-Workshop? Mit dem richtigen Catering hinterlassen Sie einen guten Eindruck bei Ihren Gästen. Und das Beste: Sie müssen sich um (fast) nichts kümmern.
Kontaktieren Sie uns für eine individuelle Beratung per Mail oder telefonisch unter 069 29723699
Antworten auf die häufigsten Fragen finden Sie hier: BADIAS FAQ`s
Flying Buffet
Vorschlag
Bittersalat/ Ur-Karotte/ Thymian-Frischkäse/ Granatapfel/ Sonnenblumenkerne
Perlgraupen/ Wildkräuter/
Waldpilze/ Pickled Onion
Lachstartar/ Rettich/ Sesam/ Wasabi
Rosa Kalbsschinken/
Kichererbsen-Mousse/ Trockenfrüchte/ eingelegte Senfsaat
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Geschmorte Rinderschulter/ Kartoffelpüree/ Dörrpflaume/ Kresse/ Schmorjus
Raviolo-Ricotta-Spinat/
Dattel-Tomaten-Salbei Sauce
Wolfsbarschfilet/ Gambas/ Selleriepüree/ Safransauce
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Mini Brownie Cake
Mini New York Cheesecake
Canapé
Selektion
Hummus Classic / Zhoug
Levante-Kräutercreme / Birne / Haselnüsse
Landschinken / Fenchel
Räucherforelle / Dillkurkuma
Ziegenkäsecrème / Weintraube / Thymian
Favabohnen / Pecorino / Minze
Roastbeef / Sauce / Tartar
Kalbsrücken / Sellerie / Apfel / Salat
